La Grande Carta
Vi presentiamo i piatti della nostra Grande Carta, una selezione di piatti prestigiosi che hanno profonde radici nella tradizione culinaria della riviera con il pesce e le specialità di mare e dell’entroterra con le carni e le specialità di terra.
V: piatto vegetariano
S: specialità
Gli Antipasti
Carpaccio di Salmone marinato al sale agrumato, |
€ 11,00 |
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Piastrella ligure (focaccetta stracchino e sale rosa, affettati e bruschettine) |
€ 11,00 |
S | |
Nido di porri |
€ 11,00 |
V | S |
Scottata di Polpo con crema di fagioli di Badalucco |
€ 11,00 |
S | |
Flan di borraggine, crema di pomodori secchi, olive taggiasche e basilico fritto |
€ 11,00 |
V |
I Primi Piatti
Trofie alla Genovese con pesto e fagiolini su letto di patate |
€ 13,00 |
V | S |
Paccheri con pomodorini, radicchio e dadolata di Spada |
€ 13,00 |
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Risotto alle due consistenze di gallinella |
€ 13,00 |
S | |
Ravioli di borragine |
€ 13,00 |
V | S |
Delicata di verdure con crostini integrali e olio “Evo” di Taggiasca |
€ 13,00 |
V | |
Spaghetto di Gragnano con guanciale croccante e crema d’uovo |
€ 13,00 |
I Secondi Piatti
Ombrina (secondo pescato) |
€ 19,00 |
S | |
Trancio di tonno scottato al sesamo |
€ 19,00 |
S | |
Fritto di Calamari e Gamberi, in crosta di pane |
€ 19,00 |
S | |
Scottata di Manzo |
€ 19,00 |
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Selletta di agnello al profumo di bosco |
€ 19,00 |
I Contorni
Patate croccanti al rosmarino |
€ 6,00 |
V | |
Insalata verde e pomodoro con olio “EVO” di Taggiasca |
€ 6,00 |
V | |
Verdure grigliate |
€ 6,00 |
V | |
Fry’n dip (patate fritte bucciate) |
€ 6,00 |
V | |
Caponatina di verdure di stagione |
€ 6,00 |
V |
Le Insalate
Cesar Salad |
€ 10,00 |
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Nicoise |
€ 10,00 |
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Mista |
€ 10,00 |
V | |
Ricca |
€ 10,00 |
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Esotica |
€ 10,00 |
Gli Hamburgers
Classicburger + contorno |
€ 14,00 |
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Italyburger + contorno |
€ 14,00 |
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Fraizburger + contorno |
€ 14,00 |
S | |
Chickenburger + contorno |
€ 14,00 |
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Hot Dog + contorno |
€ 9,00 |
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Contorno a scelta tra : Patatine Fritte Fry’n Dip , Verdure Grigliate, insalata verde e pomodoro |
I Dessert
Cremino cioccolato bianco e pistacchio |
€ 6,00 |
S | |
Tortino al cioccolato fondente dal cuore caldo e gelato alla crema di arancia |
€ 6,00 |
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Cheesecake di al mandarino con Alkekengi e fili di cioccolato nero |
€ 6,00 |
S | |
Costruzione di Tiramisù (caffè normale o dek) |
€ 6,00 |
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Panna Cotta aromatizzata (agrumi, frutti di bosco, caramello, cioccolato) |
€ 6,00 |
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Tagliata di Frutta fresca |
€ 6,00 |
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Sorbetto al Limone: Liscio o Sambuca o Brut |
€ 6,00 |
I Caffé Gourmet
Meringato |
€ 2,50 |
S | |
Primo caffè come una volta |
€ 2,50 |
S | |
Sveglia! |
€ 2,50 |
S | |
White after Eight |
€ 2,50 |
S |